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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食日本鍋物居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐日本和牛餐廳推薦

年齡越長，肩上的責任也越來越重。舊的事情剛做完，新的問題又接踵而至，緊張、忙碌成了常態。 可以說，生活，從來沒有誰比誰容易，只是有人怨天尤人，有人靜默堅守。走過歲月的風風雨雨，漸漸明白，人生多艱，要懂得成全自我，才能過得肆意。 前路漫漫，致自己三個字。 靜。 靜下心來，才能享受清歡。 相信不少人有過這樣的狀態：迷茫，不安，浮躁，很多時候想要改變，可又不知從何著手，結果變得日漸焦慮。 其實，歸根結底，都是因為內心缺少一個“靜”字。 人只有靜下心來，多傾聽自己靈魂的聲音，多思考自己真正的需求，才能活出滋味。 塵世喧囂，適時地靜下來，給心靈留一片凈土，去思自己所思，去做自己想做的事情。古人云：“歸根曰靜，靜曰復命。” 靜，是生活的根本，只有靜才能回歸生命。試想，渾濁的河水慢慢靜下來，才能變為清澈。 人更是如此，若心緒不寧，周遭便都是苦惱煩憂，只有保持心靜，才能沉淀蕪雜與糟粕。 往后，做一個心靜的人，過得簡單一些，純粹一些。 凈。 內心清凈，方能從容自在。 悠悠歲月，山一程，水一程，途中你會遇到許多人，經歷許多事。對于一些無法避免的艱難與無奈，如果不懂得舍棄，就會活得疲憊而痛苦。 有兩個人，相約到山上去尋找精美的石頭，甲背了滿滿一筐，而乙的筐里只有一塊。 甲取笑乙：“你怎么只挑一個？” 乙說：“漂亮的石頭雖然多，但我只選一個最精美的就夠了。” 在下山的路上，甲感到負擔越來越重，走得十分艱難，而乙一如來時般輕松愜意。 同樣身處紛擾世事，為什么有的人一身清閑，而有些人卻滿腹愁苦？大概區別就在于，懂不懂得舍棄，有沒有一顆凈心。 所謂，一念放下，萬般自在。 適當舍棄無意義的東西，方能輕裝前行，保持清凈淡然，不執著，不貪婪，則安寧無憂。 人，內心越干凈，過得越舒坦，生活，越是簡單，越能感受美好。 境。 活著，貴在心境平和。 有一則寓言： 一位樵夫在河邊尋找自己掉下去的斧頭，河神出現后，拿出一把金斧頭，問是不是他遺失的，樵夫回答不是。 當換了一把銀斧頭，樵夫依然搖頭。最后河神拿出一把破斧頭，樵夫立馬說是，拿過斧頭后，開心地回家了。許多人都說樵夫太過愚笨，而樵夫只笑道： “其他斧頭不管多好，都與我無關，我砍樹劈柴，只需要一把破斧頭。” 人生，有所求有所不求。 在種種誘惑面前，始終有清醒的認知，不爭不搶，不勢利逢迎，坦坦蕩蕩地做自己。不攀不比，淡然知足，是最難得的心境。 現在社會里，許多人一路盲目追逐，以為抓住的東西越多，就越幸福。 殊不知，過重的功利心，往往會讓你失去更多。相反，知足常樂，當你做到心無旁騖，不爭不求，就會無所謂得與失，從容地擁抱一路風景。一種心境，一種領悟。 旅途漫漫，五味雜陳，你改變不了現實，卻可以改變自己的態度。 學會以清靜心看世界，以平常心過生活。 無論遇到什么困難，且一路經歷，一路成長，一路前行，一路高歌。往后的日子，記住這三種心境，隨遇而安，寵辱不驚。 >>>更多美文：人生哲學

水族，在我國56個民族中，是屬于人口不算多的一個饒有特點的少數民族。其所有的水族同胞，總共不過四十余萬。 除了在云南省富源縣有一個萬把人的水族鄉，廣西壯族自治區有兩萬多人之外，大多數水族同胞都生活在貴州省，其中二十幾萬人集中居住在三都水族自治縣。 我去過三都幾次，也到過荔波頗有特點的水族鄉。我對水族印象最深的，就是水族人過長年節的傳統。 我們過春節，最講究的是大年三十和新年的初一、初二、初三等幾天。近些年里，把雙休日兩頭調整，加起來放假也不過七八天的時間。農村地區，年味濃重一點，過了正月十五的元宵節，吃過湯圓，年也就過完了。水族則不同：一個年，要整整地過兩個半月的時間。 自其千百年傳下來的古歌中這樣唱道：“到了端節來過年。”在水歷的12月到來年的2月（也即我們習慣說的農歷八月到十月上旬），兩個多月的時間里，有些地方的水族全都在過年。可以說，這是一年到頭水族所有節慶活動當中，涉及地域最廣、人數最多、時間跨度最長的年節了。 水族老百姓在過年節（也即他們所稱之的端節）之前，家家戶戶、村村寨寨，都要男女老少一起動手，將屋里屋外、寨內寨外打掃干凈，然后開塘抓魚，殺豬宰羊，磨豆腐煮雞湯。嶺間山腳的村村寨寨，一派吉祥歡樂的氣象。像我這樣一看便知是外來客人的，沿著青崗石寨路走進去，無論是在清掃得干干凈凈的寨路上，還是走進水家院壩，一路上碰到的所有水族老鄉，都會對你笑臉相迎，熱情地問候。尤其是盛裝的水族姑娘和少婦，那清朗朗的銀鈴般的笑聲始終響于耳畔；那情景，讓處身其中的客人永生也難以忘懷。 如若走進水家設祭的堂屋，像我這樣的客人會感到驚奇：水族人祭祀他們的祖宗時設的基本上是素席。一色的蔬菜，忌用雞、鴨、豬肉、牛肉、羊肉、馬肉等等葷菜——唯一的葷菜是被稱之為水族絕味佳肴的魚包韭菜。制作魚包韭菜的方法極為復雜。據說，這一特殊的美食也同端節的來歷一樣，來自遠古的傳說。我看到的只是置放在祭席和餐桌上的成品，只聞到魚香撲鼻而來，而盤中的魚恰似未宰殺的鮮魚一般，一點看不出這條魚已被水家米酒烹煮了好幾個小時。拿起筷子，真正舍不得對著這外觀完整的誘人魚肉下手啊。主人帶頭捅開魚肉，頓時香氣四溢。魚肉雪白，魚骨酥軟，令人饞涎欲滴。入口品嘗，真是一股奇異的美味，難得遇上。水族人說：這是過年時家家戶戶必備的葷菜，寓意也同你們漢族一樣，討一個年年有余的吉利。 吃過年飯，喝過水家特制的名揚四方的九阡糯米酒。在水寨中央的大院壩里，老少男女一起敲擊銅鼓、皮鼓，歡歌跳舞。天朗氣清的日子還會到水族的端坡馬道上，放馬狂奔，以示新的一年之中心想事成，馬到成功。真所謂：端節到，喜氣洋洋；馬坡上，人山人海；后生們，跨上駿馬；歡呼聲，響遍山岡。 水族的端節，真是個最長的年節、最歡樂的新年。 水族還有一個令所有民俗專家們感覺充滿趣味的民俗現象，那就是：過端節的地方不過卯節，過卯節的村寨不過端節。讀者朋友若有興趣，可以讀一讀我的另一篇小文《水族情人節》。這“水族情人節”，就是水族人的另一大節日——卯節。 >>>更多美文：心情隨筆

狗是人類的好朋友，它可以幫人們看家護院，還可以成為導盲犬，幫助人類成為導路的方向標，小動物是人類的好朋友，所以有了愛護動物的協會，讓一些流浪的小狗小貓有一個家。 都說愛狗之人，都是善良的人，因為他們有愛心，才會去家養小動物，有人因為種種原因，養了好多只，為了讓生活更添樂趣。可是飼養小動物也是件燒錢的事，要洗澡，要美容，要生病，要驅蟲等等，沒有一定的經濟能力是養不起的！所以，最多也只是一只小狗，小貓。現在提倡文明養狗，一定要牽好繩，把狗狗的便便文明處理。小貓小狗的壽命是有限的，所以不可能伴隨你一的一生，為此狗和貓也沒不可能替你養老送終，只是一時的伙伴。有時大街上的流浪狗太多，也是因為人類的喜新厭舊造成的。都說狗是通靈的，貓也是有靈性的，愛護好它們也是一種緣分。 今年有規定了，只能養一只小狗了，可能某些事故太多了，不得不強制實行。有的狗是幸福的，因為主人喜歡它們，把它們當寶。有時小動物也是有點物似主人形，主人的習慣如何，它也就怎樣。人類是有感情的，小狗小貓養的久了，自然有了感情，除非迫不得已才送給別人，有時養的太多了， 也成了負擔，為此遺棄的小動物也是比比皆是，所以不得不讓小狗小貓做節育。 人類與狗， 相處的好，自然成了好朋友，有時工作的時侯也需要小動物幫助， 尤其是警犬，可以幫人類破案，查毒，等等 。當看到人類與狗和諧的同處，那其他的小動物也是如此，都是有靈性的，所以不能傷害小動物，不然會有報應的。地球不是人類在主宰，還有植物，動物在同生。 讓世界的愛，更加有意義，讓善良和美好存在世間，小動物是人類的好朋友， 人類與狗，還有小貓，他們會用它們的方式，報答人類，因為他們有靈性，也有感恩的心，所以單純的人，寧愿養一只小狗小貓也不要養一只白眼狼。 人類和動物的相處，比人類之間來的簡單，只要吃的飽就好了。小狗小貓不會嫌棄你，還會討好你，這就是人類之間沒有的。有時人性的丑惡，讓人覺得可怕。 人類與狗， 是人與自然最和諧的相處方式。 >>>更多美文：原創散文

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